Wstęp:
Ciasto ze śliwkami i jogurtem to wyjątkowy deser, który łączy w sobie smak owoców, lekkość jogurtu i delikatność ciasta. Jest doskonałe na każdą okazję – na spotkanie z przyjaciółmi, rodzinne świętowanie czy po prostu jako codzienna przyjemność do kawy. Przygotowanie tego ciasta jest szybkie i proste, a jego smak jest absolutnie niezapomniany. Dzięki śliwkom, które dodają wilgoci i naturalnej słodyczy, oraz jogurtowi, który nadaje ciastu puszystości, jest to wypiek idealny.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka jogurtu naturalnego
3 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1 szklanka świeżych śliwek (pokrojonych na ćwiartki)
1 łyżeczka cukru pudru (do posypania)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: Przed rozpoczęciem pieczenia, rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją tłuszczem i wykładając papierem do pieczenia.
Mieszanie składników: W dużej misce połącz jajka z cukrem i ubijaj przez kilka minut, aż masa stanie się puszysta i jasna. Następnie dodaj jogurt i olej, mieszając aż do połączenia składników.
Przygotowanie ciasta: Do osobnej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cynamon. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do momentu, aż ciasto będzie gładkie.
Dodanie śliwek: Pokrojone śliwki delikatnie wmieszaj w ciasto.
Następny
