Podanie: Posyp ciasto cukrem pudrem i pokrój na kawałki. Gotowe!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Quark-Gugelhupf doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz go serwować z bitą śmietaną, owocami lub dżemem. Idealnie sprawdzi się na rodzinne spotkania, przyjęcia lub jako słodka przekąska do kawy.
Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je również zamrozić na później – po rozmrożeniu zachowa swoją puszystość.
Warianty:
Z dodatkiem owoców: Do ciasta możesz dodać jagody, maliny, kawałki jabłek lub gruszek. Wystarczy wymieszać je delikatnie z ciastem przed włożeniem do formy.
Czekoladowy Quark-Gugelhupf: Wymieszaj do ciasta 50 g kakao i 100 g czekolady, a ciasto nabierze pysznego, czekoladowego smaku.
Cytrynowa wersja: Dodaj skórkę otartą z jednej cytryny oraz 1 łyżkę soku cytrynowego, aby nadać ciastu świeży, orzeźwiający smak.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego typu twarogu? Tak, jeśli nie masz twarogu quark, możesz użyć tradycyjnego twarogu. W takim przypadku warto go dobrze odcisnąć, aby ciasto nie było zbyt wilgotne.
2. Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek? Tak, możesz zastąpić jajka w przepisie łyżkami nasion chia (1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody, odstaw na 5 minut do zagęszczenia).
3. Jakie dodatki mogę dodać do ciasta? Do ciasta można dodać różne orzechy, np. migdały, laskowe, a także kawałki czekolady lub kandyzowaną skórkę pomarańczową.
4. Czy mogę zrobić to ciasto w formie muffinek? Tak, ciasto można podzielić na porcje i piec w formie muffinek. Czas pieczenia skróci się do około 20-25 minut.
Ciesz się pysznym Quark-Gugelhupf, który sprawi, że każde spotkanie przy stole stanie się wyjątkowe!
