Wejście:
Pulpety faszerowane warzywami i serem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smaki mięsa mielonego, świeżych warzyw oraz rozpuszczającego się sera. Idealne na obiad lub kolację, świetnie komponują się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasze czy sałatki.
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub drobiowego)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka
1 cukinia
100 g ulubionego sera (np. mozzarella, cheddar)
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki oleju do smażenia
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Instrukcje:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj i zeszklij na patelni na 1 łyżce oleju. Odstaw do ostygnięcia.
Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż do miski.
W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą, podsmażoną cebulę i czosnek, starte warzywa, przyprawy (sól, pieprz, oregano, paprykę) oraz starty ser.
Następny
