Introdução:
Se você ama a combinação de chocolate e coco, o Pudim Prestígio de Liquidificador é a sobremesa perfeita para você. Fácil de preparar, essa delícia é cremosa, doce na medida certa e impressiona pela simplicidade e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo prático, é ideal para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.
Ingredientes:
Para o Pudim:
1 lata de leite condensado
1 lata (medida do leite condensado) de leite integral
3 ovos
1/2 xícara de coco ralado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para a Calda:
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de água
Instruções:
Prepare a calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo dourado.
Adicione a água com cuidado e mexa até que a calda fique homogênea.
Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe por toda a superfície. Reserve.
Prepare o pudim:
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o coco ralado e o chocolate em pó. Bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma caramelizada.
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