Nie ma nic lepszego niż miska przytulnej, odżywczej zupy warzywnej, która zachwyci Twoje kubki smakowe i odżywi Twoje ciało. Ta zupa warzywna jest pełna świeżych, zdrowych składników, zapewniając bogactwo witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Idealna na pocieszającą kolację lub przytulny lunch, ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i wystarczająco wszechstronny, aby pomieścić Twoje ulubione warzywa.
Dlaczego ta zupa warzywna jest tak pożywna
Świeże warzywa: Używanie różnych świeżych warzyw zapewnia szeroką gamę składników odżywczych, w tym witaminy A, C i K, błonnik i niezbędne minerały, takie jak potas i magnez.
Niska zawartość kalorii: Ta zupa jest naturalnie niskokaloryczna i bogata w błonnik, co czyni ją zdrowym wyborem dla osób chcących utrzymać lub schudnąć.
Bogata w przeciwutleniacze: Różnorodne warzywa zapewniają bogate źródło przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki i wspomagają ogólny stan zdrowia.
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
3 marchewki, pokrojone w plasterki
2 łodygi selera, pokrojone w plasterki
1 cukinia, pokrojona w kostkę
1 papryka, posiekana
1 szklanka zielonej fasolki, pokrojonej na kawałki 1-calowe
1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych lub mrożonych)
1 szklanka groszku (świeżego lub mrożonego)
1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
6 szklanek bulionu warzywnego
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
Następny
