Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wykrawaj ciasteczka przy pomocy foremki.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Po upieczeniu ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują świeże, ale mogą być przechowywane w szczelnie zamkniętym pojemniku przez kilka dni.
Doskonale nadają się jako dodatek do zup, sałatek lub jako samodzielna przekąska przy kawie.
Możesz je także zamrozić, aby mieć zapas na później – wystarczy je przechować w szczelnym pojemniku lub woreczku do mrożenia.
Warianty:
Dodaj odrobinę papryczki chili, aby nadać ciasteczkom pikantnego charakteru.
Zamiast cheddar użyj sera parmezan lub gouda, aby uzyskać różne warianty smakowe.
Możesz również dodać zioła, takie jak rozmaryn czy bazylia, dla jeszcze głębszego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innych serów? Tak, zamiast cheddara możesz użyć innych rodzajów sera, jak parmezan, gouda, czy mozzarella.
Czy muszę chłodzić ciasto przed pieczeniem? Tak, schłodzenie ciasta pozwala na łatwiejsze formowanie ciasteczek i zapobiega ich rozlewaniu się podczas pieczenia.
Jakie dodatki mogę dodać do tych ciasteczek? Do ciasta możesz dodać np. posiekane orzechy, suszone pomidory, czy drobno posiekaną szynkę.
