Pokrój kurczaka na kawałki i przypraw solą, pieprzem oraz przyprawą ziołową.
Na rozgrzanej patelni z oliwą, podsmaż kurczaka przez około 5 minut, aż będzie złocisty.
Dodaj posiekany czosnek oraz pokrojone warzywa, smaż przez kolejne 5 minut.
Wlej bulion warzywny i gotuj przez 15 minut na średnim ogniu.
Na koniec dodaj orzechy nerkowca, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
To danie świetnie komponuje się z ryżem lub makaronem.
Możesz je przechowywać w lodówce przez 2 dni, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Warianty:
Zamiast kurczaka, możesz użyć tofu lub krewetek.
Dla osób lubiących ostre smaki, dodaj do dania papryczkę chili.
Możesz także zamienić warzywa na te, które najbardziej lubisz lub masz pod ręką.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych orzechów zamiast nerkowców?
Tak, orzechy włoskie lub migdały również będą pasować do tego dania.
Jak długo mogę przechowywać to danie?
W lodówce do 2 dni, najlepiej podgrzać przed podaniem.
Czy mogę przygotować danie wcześniej?
Tak, danie doskonale nadaje się do przygotowania na dzień przed podaniem.
