Do jajek dodać roztopioną czekoladę z masłem, ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszać.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodaj do mokrej mieszanki. Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto stanie się sprężyste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, podane z bitą śmietaną lub lodami.
Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
Jeśli chcesz, możesz polać ciasto czekoladową polewą lub udekorować owocami.
Warianty:
Czekoladowe ciasto z orzechami: Dodaj do ciasta posiekane orzechy włoskie lub laskowe dla dodatkowej tekstury.
Ciasto czekoladowe z malinami: Do ciasta dodaj świeże maliny tuż przed włożeniem do piekarnika, by uzyskać owocową nutę.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej? Tak, możesz użyć mlecznej czekolady, ale pamiętaj, że ciasto będzie nieco słodsze.
Czy mogę zrobić to ciasto bezglutenowe? Tak, wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką bezglutenową, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.
Czy muszę używać proszku do pieczenia? Tak, proszek do pieczenia jest niezbędny, aby ciasto miało odpowiednią teksturę.
