Wstęp:
To wyjątkowe ciasto czekoladowo-orzechowe łączy w sobie bogaty smak czekolady oraz chrupiące orzechy. Jest idealnym wyborem na specjalne okazje, jak i codzienną przyjemność. Jego przygotowanie jest proste, a rezultat zawsze zachwyca! W tym przepisie znajdziesz krok po kroku, jak zrobić to smakołyki, które zachwycą Twoje kubki smakowe.
Składniki:
200 g czekolady gorzkiej (min. 70%)
150 g masła
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g orzechów włoskich (posiekanych)
50 g kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (najlepiej o średnicy 24 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i masło, mieszając, aż będą całkowicie połączone.
W misce wymieszaj jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym, aż masa stanie się puszysta i jasna.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem do mieszanki jajecznej, a następnie przesiać mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz sól. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Na końcu dodaj posiekane orzechy i ponownie delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 25–30 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku (możesz sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest gotowe).
Po upieczeniu, wystudź ciasto na kratce, a następnie udekoruj je według własnych upodobań (np. posyp orzechami lub cukrem pudrem).
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
