Wstęp:
Pieczone ziti w wolnowarze to doskonała opcja na szybki i smaczny obiad, który zadowoli całą rodzinę. W tym przepisie łączymy klasyczne składniki do zapiekanki, ale zamiast pieczenia w piekarniku, pozwalamy wolnowarowi wykonać całą pracę. Idealne danie na spokojny wieczór lub rodzinne spotkanie, które wymaga minimalnego wysiłku, a efekt jest zachwycający.
Składniki:
500 g makaronu ziti (lub penne)
500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak)
700 g sosu marinara (lub inny ulubiony sos pomidorowy)
250 g sera mozzarella, starta
100 g sera parmezan, starty
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego bazylii
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek przez około 3-4 minuty, aż staną się miękkie.
Dodaj mielone mięso, przypraw oregano, bazylią, solą i pieprzem, a następnie smaż przez 6-8 minut, aż mięso się zarumieni.
Do mięsa wlej sos marinara i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
W międzyczasie ugotuj makaron ziti al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, odcedź.
W wolnowarze wymieszaj ugotowany makaron, przygotowany sos mięsny, mozzarellę oraz połowę parmezanu.
Ustaw wolnowar na “low” i gotuj przez 3-4 godziny, aż składniki się połączą, a ser rozpuści.
Przed podaniem posyp pozostałym parmezanem i ewentualnie świeżymi ziołami.
Następny
