Jogurt owocowy: Po fermentacji możesz dodać puree owocowe do jogurtu, tworząc wersję owocową.
Jogurt kokosowy: Możesz użyć mleka kokosowego zamiast krowiego, aby uzyskać wersję wegańską.
Często zadawane pytania:
Czy muszę używać specjalnego jogurtu jako starter? Tak, jogurt musi zawierać aktywne kultury bakterii (probiotyki), aby zainicjować proces fermentacji.
Jak zrobić jogurt bardziej gęsty? Aby uzyskać gęstszy jogurt, wydłuż czas fermentacji lub dodaj niewielką ilość mleka w proszku do mleka przed podgrzaniem.
Czy mogę zrobić jogurt w jogurtownicy? Tak, jogurtownica ułatwia proces, utrzymując odpowiednią temperaturę przez całą fermentację.
