W rondlu roztop masło i przełóż do niego kotleciki. Dusz je przez 15-20 minut na średnim ogniu, aż będą miękkie i dobrze wypieczone w środku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj danie z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami puree, surówką z kapusty lub ryżem.
Jeśli chcesz, możesz także dodać do sosu warzywa takie jak marchewka czy pietruszka, które nadadzą daniu dodatkowego smaku i kolorów.
Kotleciki można przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić na później. Aby je odgrzać, wystarczy podsmażyć na patelni lub podgrzać w piekarniku.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast mięsa mielonego użyj kotletów sojowych lub ciecierzycy, zmiksowanej z przyprawami i bułką tartą.
Z serem: Do środka kotlecików dodaj kawałki ulubionego sera, który roztopi się podczas duszenia, nadając potrawie wyjątkowy smak.
Z warzywami: Możesz dodać do masy mięsnej drobno pokrojone warzywa, takie jak marchew, cukinia czy papryka, które wzbogacą smak i dodadzą wartości odżywczych.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, przepis świetnie sprawdzi się także z mięsem drobiowym, wieprzowym lub jagnięcym. Każdy wariant nada potrawie nieco inny smak.
Czy można przygotować danie wcześniej?
Tak, kotleciki można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Będą jeszcze smaczniejsze, kiedy smaki dobrze się przegryzą.
Czy muszę dusić kotleciki przez tak długi czas?
Czas duszenia można skrócić, ale im dłużej będą się gotować na wolnym ogniu, tym bardziej będą soczyste i pełne smaku.
Mam nadzieję, że ten przepis stanie się także Twoim rodzinnym klasykiem!
