Wejście
Ciasto ucierane to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych wypieków, które można przygotować w kilka chwil. Jest idealne na szybki deser lub do popołudniowej kawy. Z dodatkiem owoców, czekolady czy orzechów – możesz je modyfikować według własnych upodobań.
Składniki
250 g masła (w temperaturze pokojowej)
200 g cukru
4 jajka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
100 ml mleka (lub jogurtu naturalnego)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka) lub 160°C (termoobieg).
W misce utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj jajka, jedno po drugim, cały czas mieszając.
W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj do masy maślanej na przemian z mlekiem (lub jogurtem), mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj ekstrakt waniliowy i delikatnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (średnica 20-22 cm).
Piecz przez 40-50 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Następny