Przełóż ciasto do przygotowanej formy. Na wierzchu rozłóż pokrojone w plasterki brzoskwinie.
Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotobrązowego koloru, a patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Po upieczeniu, odstaw ciasto do wystudzenia, a następnie posyp je cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasto najlepiej podawać lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni, lub w lodówce, jeśli chcesz przechować je dłużej.
Możesz podać je z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub odrobiną jogurtu naturalnego.
Warianty:
Ciasto z owocami jagodowymi: Zamiast brzoskwiń możesz dodać borówki, maliny lub truskawki.
Ciasto z czekoladą: Dodaj kawałki czekolady do ciasta, aby nadać mu bardziej dekadencki charakter.
Ciasto bezglutenowe: Użyj mąki bezglutenowej, aby przepis był odpowiedni dla osób z nietolerancją glutenu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć brzoskwiń z puszki? Tak, brzoskwinie z puszki będą równie smaczne, ale pamiętaj, aby dobrze je osuszyć przed użyciem, aby ciasto nie było zbyt wilgotne.
Czy ciasto można zamrozić? Tak, ciasto brzoskwiniowe można zamrozić. Wystarczy je schłodzić, a następnie owinąć folią spożywczą i zamrozić. Przed podaniem należy je rozmrozić i podać w temperaturze pokojowej.
