Gotuj zupę na średnim ogniu przez 20-25 minut, aż ziemniaki i marchewki staną się miękkie.
Dopraw solą, pieprzem i majerankiem (opcjonalnie). Jeśli chcesz, możesz zmiksować część zupy blenderem, aby uzyskać kremową konsystencję.
Zupa gotowa! Podawaj ją posypaną świeżą natką pietruszki, jeśli lubisz.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Zupa najlepiej smakuje na świeżo, ale możesz ją przechować w lodówce przez 2-3 dni.
Aby zachować świeżość, przechowuj zupę w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Możesz ją również zamrozić na później. Po rozmrożeniu, przed podaniem, podgrzej ją na małym ogniu.
Warianty:
Zupa krem: Aby uzyskać zupę krem, zmiksuj wszystkie składniki na gładką konsystencję po ugotowaniu.
Zupa z dodatkiem wędliny: Dodaj do zupy pokrojoną w kostkę wędlinę, np. boczek lub kiełbasę, dla dodatkowego smaku.
Zupa z mlekiem: Dla delikatniejszego smaku, możesz dodać do zupy trochę mleka lub śmietany.
Często zadawane pytania:
Czy mogę dodać inne warzywa do zupy? Tak, możesz dodać inne warzywa, takie jak seler, por, czy pietruszkę, aby wzbogacić smak.
Czy można użyć bulionu z kostki? Tak, jeśli nie masz świeżego bulionu, możesz użyć bulionu w kostce. Uważaj jednak na ilość soli, ponieważ bulion z kostki może być dość słony.
Czy zupa nadaje się do zamrożenia? Tak, zupa ziemniaczana z marchewką dobrze się zamraża. Po rozmrożeniu będzie równie smaczna!
Czy mogę przygotować zupę wcześniej? Oczywiście! Zupa ziemniaczana smakuje jeszcze lepiej po kilku godzinach lub dniu, gdy składniki się przegryzą.
Smacznego!
