Nadziewanie pomidorów: Napełnij przygotowane pomidory farszem ryżowym. Możesz dodać do środka także trochę startego sera, aby uzyskać efekt zapieczonej skorupki.
Pieczenie: Ułóż faszerowane pomidory w naczyniu żaroodpornym i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 20 minut, aż pomidory staną się miękkie, a ser się roztopi.
Serwowanie: Po upieczeniu podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Pomidory faszerowane ryżem świetnie smakują jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanego mięsa. Idealnie komponują się z sałatką z rukoli lub lekkim sosem jogurtowym.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, możesz przechować je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Przed ponownym podaniem, podgrzej je w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Wersja z mięsem: Do farszu możesz dodać mięso mielone (np. wołowe, drobiowe lub wieprzowe). Podsmaż mięso z cebulą i czosnkiem przed wymieszaniem z ryżem.
Wersja wegańska: Użyj roślinnego sera i zrezygnuj z mięsa, aby stworzyć w pełni wegańską wersję dania.
Dodatki: Do farszu możesz dodać pokrojone warzywa (papryka, cukinia, bakłażan) lub przyprawy, które lubisz, np. curry lub kurkumę dla bardziej intensywnego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Czy można przygotować te pomidory faszerowane wcześniej? Tak, farsz i pomidory można przygotować dzień wcześniej, a następnie przechować w lodówce. Wystarczy je potem upiec przed podaniem.
2. Jakie pomidory najlepiej nadają się do faszerowania? Do tego dania najlepiej wybierać duże pomidory, które mają mięsistą konsystencję, takie jak pomidory typu „gruntowe” lub „mięsiste”.
3. Czy mogę dodać inne składniki do farszu? Oczywiście! Możesz dodać do farszu różne składniki według własnych preferencji, np. gotowane warzywa, suszone pomidory, oliwki czy różne rodzaje sera.
4. Jakie zioła najlepiej pasują do tego dania? Bazylia, oregano i tymianek to klasyczne wybory do pomidorów faszerowanych ryżem. Możesz również dodać świeżą natkę pietruszki lub rozmaryn, aby nadać daniu wyjątkowego aromatu.
