Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju.
Nakładaj łyżką masę na patelnię, formując małe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym sosem lub świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Placuszki czosnkowe świetnie smakują z sosem czosnkowym, jogurtowym lub ketchupem.
Możesz przechowywać je w lodówce do 2 dni, ale najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Warianty:
Dodatek ziół: Do masy możesz dodać suszone lub świeże zioła, takie jak oregano, bazylia lub tymianek.
Z dodatkiem warzyw: Warto do masy dodać drobno posiekane warzywa, np. paprykę, cebulę czy szpinak.
Bezglutenowe: Użyj mąki bezglutenowej zamiast pszennej.
Często zadawane pytania:
1. Jakie sery mogę użyć do tych placuszków? Możesz użyć różnych rodzajów sera, np. mozzarelli, parmezanu, cheddara, a także mieszanki serów.
2. Czy mogę dodać inne przyprawy? Tak, możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. papryką wędzoną, chili czy ziołami prowansalskimi.
3. Jakie tłuszcze najlepiej użyć do smażenia? Najlepiej smażyć placuszki na oleju roślinnym lub oliwie z oliwek.
