Wstęp:
Placki z jabłkami to jedno z tych dań, które zawsze wnoszą ciepło i przytulność do domu. Jeśli jeszcze nie próbowałeś tej wersji z jogurtem naturalnym, to koniecznie musisz to zrobić! W tym przepisie, dzięki jogurtowi i dużej ilości mąki, placki są wilgotne, puszyste, a zarazem pełne smaku. Idealne na weekendowe śniadanie lub jako deser po obiedzie. Piekę je co tydzień, a moja rodzina nie może się nimi nasycić – spróbuj i Ty!
Składniki:
650 g mąki pszennej
3 łyżki jogurtu naturalnego
80 g cukru
3 jabłka (obrane i starte na tarce)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
100 ml mleka
50 g masła (roztopionego)
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół) i przygotuj blaszkę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując masłem.
W jednej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich jogurt naturalny, mleko i roztopione masło. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Do mokrej mieszanki stopniowo dodawaj suche składniki, mieszając aż do uzyskania jednolitego ciasta.
Następny
