Gotowe placki podawaj od razu!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Placki najlepiej podawać na ciepło, z sosem czosnkowym, ketchupem lub jogurtem naturalnym.
Jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni. Możesz je również odgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Możesz dodać do ciasta zioła (np. oregano, bazylia) lub przyprawy (np. paprykę, curry), aby nadać plackom inny smak.
Dodaj do ciasta drobno posiekane warzywa, takie jak cebula, papryka czy cukinia.
Zamiast czosnku możesz użyć suszonego czosnku w proszku lub czosnkowego masła.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych rodzajów sera? Tak, można użyć każdego twardego lub półtwardego sera, np. mozzarelli, cheddara, gouda, parmezanu. Wybór sera wpłynie na smak i konsystencję placków.
2. Czy placki będą chrupiące? Tak, dzięki serowi i proszkowi do pieczenia placki będą chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku.
3. Czy mogę dodać inne składniki do ciasta? Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, np. szpinakiem, suszonymi pomidorami, czy kawałkami boczku.
4. Czy placki można mrozić? Tak, możesz je zamrozić. Po usmażeniu wystarczy schłodzić placki, a następnie przechowywać w zamrażarce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Aby je odgrzać, wystarczy podsmażyć na patelni lub w piekarniku.
