Wstęp:
Pizza to jedno z najpopularniejszych dań na świecie, które można modyfikować według własnych upodobań. Przygotowanie domowej pizzy jest prostsze, niż się wydaje! W tym przepisie pokażemy, jak zrobić pyszną pizzę w domu, z dodatkami według własnych preferencji, a także jak uzyskać idealnie chrupiące ciasto.
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki cukru
1 łyżka oliwy z oliwek
7 g suchych drożdży
Sos pomidorowy:
400 g pomidorów z puszki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz, oregano do smaku
Dodatki:
200 g sera mozzarella
Ulubione składniki: szynka, pieczarki, papryka, oliwki, cebula, itp.
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier, odstaw na kilka minut, aż zacznie się pienić. Dodaj mąkę, sól i oliwę, a następnie wyrób ciasto. Wyrabiaj przez około 10 minut, aż ciasto stanie się elastyczne. Przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Nachste
