Wejście
Przepis na wyjątkowy i naturalny przysmak — pigwowiec marynowany w miodzie. Idealny jako dodatek do herbat, deserów lub jako aromatyczna przekąska.
Składniki
500 g owoców pigwowca
250 ml naturalnego miodu (np. akacjowego, lipowego)
1 cytryna (opcjonalnie, dla zwiększenia aromatu)
1 laska cynamonu (opcjonalnie)
3 goździki (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotowanie owoców:
Umyj owoce pigwowca pod bieżącą wodą. Przekrój na ćwiartki, usuń pestki i pokrój w cienkie plasterki.
Układanie w słoju:
W wyparzonym szklanym słoiku układaj warstwami plasterki pigwowca, zalewając każdą warstwę miodem. Dodaj laski cynamonu, goździki lub plasterki cytryny, jeśli używasz.
Marynowanie:
Zakręć słoik i odstaw w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 7 dni, codziennie delikatnie obracając słoik, aby miód równomiernie pokrył owoce.
Przechowywanie:
Po 7–10 dniach pigwowiec jest gotowy do spożycia, ale najlepszy smak osiąga po 2-3 tygodniach. Przechowuj w lodówce lub spiżarni do 6 miesięcy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Następny
