Wstęp:
Pierogi z mięsem to jedno z najpopularniejszych i najbardziej lubianych dań w polskiej kuchni. Zawdzięczają swoją popularność nie tylko wyjątkowemu smakowi, ale i bogatej tradycji, która towarzyszy ich przygotowywaniu. Chociaż każdy region w Polsce może mieć swoją wersję tego pysznego dania, klasyczne pierogi z mięsem są niezmiennie uwielbiane. Warto poświęcić chwilę, by przygotować je samodzielnie w domu – dzięki temu można cieszyć się świeżością i smakiem, którego nie da się porównać z gotowymi pierogami z marketu.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
1 jajko
250 ml ciepłej wody
1 łyżeczka soli
2 łyżki oleju roślinnego
Na farsz:
500 g mięsa mielonego (wieprzowego lub wołowego)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oleju do smażenia
Do podania:
Masło
Świeży koperek lub cebulka zeszklona na maśle
Instrukcje:
Następny
