Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Podawaj z pieczywem, kaszą lub ryżem dla bardziej sycącego posiłku.
Jeśli zostanie Ci porcja na później, przechowuj ją w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Warianty
Z masłem czosnkowym – Dodaj kilka kawałków masła czosnkowego do wnętrza pstrąga przed pieczeniem.
Z innymi warzywami – Możesz użyć batatów, brokułów lub szparagów.
Na grillu – Zamiast piec w piekarniku, przygotuj pstrąga w folii aluminiowej na grillu.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innej ryby?
Tak, możesz zastąpić pstrąga np. łososiem lub doradą.
Jak sprawdzić, czy ryba jest upieczona?
Mięso powinno być białe i łatwo oddzielać się od ości. Jeśli masz termometr kuchenny, temperatura wewnętrzna powinna wynosić ok. 63°C.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, możesz pokroić warzywa i przyprawić rybę wcześniej, a potem tylko wstawić wszystko do piekarnika przed podaniem.
Smacznego!
