Wstęp
Pieczony pstrąg to klasyczne danie, które łączy prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki delikatnemu mięsu i aromatycznym dodatkom, ta potrawa zachwyci zarówno codziennych smakoszy, jak i gości podczas eleganckiej kolacji.
Składniki
2 świeże pstrągi (oczyszczone)
2 łyżki oliwy z oliwek
2 cytryny (jedna w plasterkach, druga do soku)
2 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku lub świeżego koperku
50 g masła
1 gałązka rozmarynu (opcjonalnie)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Przygotuj rybę – umyj pstrąga pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
Natrzyj przyprawami – wewnątrz i na zewnątrz posól, popieprz i natrzyj oliwą.
Następny
