Wstęp:
Pieczony kalafior to doskonały dodatek do każdego posiłku – zdrowy, aromatyczny, a przede wszystkim łatwy w przygotowaniu! Jego naturalna słodycz podkreślona przyprawami zyskuje niepowtarzalny smak po upieczeniu. Dziś podzielę się przepisem, który z pewnością stanie się Twoim ulubionym sposobem na przygotowanie kalafiora. Idealny do obiadu, na przyjęcie czy jako zdrowa przekąska.
Składniki:
1 średni kalafior
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
1/4 łyżeczki soli (lub do smaku)
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich (opcjonalnie)
Sok z 1/2 cytryny (opcjonalnie, dla świeżości)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (górna i dolna grzałka).
Kalafior umyj, odetnij liście i podziel na różyczki.
W dużej misce wymieszaj różyczki kalafiora z oliwą z oliwek oraz przyprawami (papryka, czosnek, sól, pieprz, zioła).
Wyłóż blachę papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż kalafior.
Piecz przez 25-30 minut, aż kalafior będzie złocisty i lekko chrupiący na brzegach.
Następny
