Podawaj z pieczonymi ziemniakami, puree lub lekką sałatką.
Jeśli zostanie ci sos, przechowuj go w lodówce do 2 dni – można go delikatnie podgrzać przed ponownym użyciem.
Dorsza najlepiej spożyć od razu po upieczeniu, ale jeśli coś zostanie, przechowuj go w lodówce do 1 dnia i podgrzewaj delikatnie w piekarniku lub na patelni.
Warianty
Ziołowa wersja: Dodaj do marynaty posiekany koperek lub natkę pietruszki.
Pikantna wersja: Dodaj odrobinę ostrej musztardy lub szczyptę chili do sosu.
Lżejsza opcja: Zamiast śmietanki użyj jogurtu greckiego (nie podgrzewaj go, by się nie zwarzył).
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innej ryby?
Tak, świetnie sprawdzi się łosoś, halibut lub tilapia.
2. Czy mogę upiec dorsza w folii?
Tak, pieczenie w folii pozwoli zatrzymać więcej wilgoci i aromatu.
3. Czy mogę zrobić ten przepis na patelni?
Tak, dorsza można usmażyć na patelni na średnim ogniu przez ok. 4-5 minut z każdej strony.
Smacznego!
