Wstęp:
Pieczone spaghetti z mieloną wołowiną i bekonem to idealne danie dla całej rodziny, które łączy w sobie aromatyczne smaki mięsa, bekonu i włoskich przypraw. To pyszna alternatywa dla tradycyjnego spaghetti, a sposób przygotowania w piekarniku sprawia, że danie jest wyjątkowo sycące i pełne smaku. Dzięki prostocie przepisu, każdy może przygotować to danie w krótkim czasie, ciesząc się smakiem domowego obiadu.
Składniki:
300 g mielonej wołowiny
150 g bekonu
250 g spaghetti
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów z puszki (całe lub krojone)
100 g sera mozzarella, starta
50 g parmezanu, starty
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki wody
Instrukcje:
Przygotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Dodaj spaghetti i gotuj przez około 8-10 minut, aż makaron będzie al dente. Odcedź makaron, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
Smażenie mięsa i bekonu: W dużej patelni rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula stanie się miękka. Dodaj mieloną wołowinę oraz pokrojony bekon i smaż przez 5-7 minut, aż mięso się zrumieni.
Przygotowanie sosu: Do mięsa i bekonu dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól, pieprz i wodę. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj ugotowane spaghetti z sosem mięsnym. Dodaj startą mozzarellę i połowę parmezanu, dokładnie wymieszaj.
Pieczemy: Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego i posyp resztą parmezanu. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż ser się rozpuści i lekko zrumieni.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
