Wstęp
Pieczone płatki owsiane to świetna alternatywa dla tradycyjnej owsianki. Dzięki dodatkowi marchewki, owoców i aromatycznych przypraw, ten przepis jest nie tylko zdrowy, ale i niezwykle smaczny. Idealnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę, a jego przygotowanie jest proste i szybkie.
Składniki
1 szklanka płatków owsianych
1 średnia marchewka, starta na drobnych oczkach
1 banan, rozgnieciony
1/2 szklanki mleka (dowolnego rodzaju)
1 jajko lub 1 łyżka siemienia lnianego z 3 łyżkami wody (wersja wegańska)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/4 szklanki miodu lub syropu klonowego
1/4 szklanki rodzynek, żurawiny lub posiekanych orzechów
1/2 szklanki ulubionych owoców (np. jabłka, jagody, maliny)
Instrukcje
Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj małą formę do pieczenia, smarując ją olejem lub wykładając papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową.
Dodaj startą marchewkę, banana, jajko, mleko i miód (lub syrop klonowy). Wymieszaj do połączenia składników.
Na koniec dodaj rodzynki, orzechy i świeże owoce.
Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez około 25–30 minut, aż wierzch się zarumieni.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Najlepiej smakuje na ciepło, ale można podawać także na zimno.
Następny
