1 ząbek czosnku (drobno posiekany, opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół).
Przygotowanie marchewki: Obierz marchewki i pokrój je w podłużne słupki lub talarki.
Doprawianie: W misce wymieszaj oliwę, sól, pieprz, miód (jeśli używasz) oraz przyprawy. Dodaj marchewkę i dokładnie obtocz ją w marynacie.
Pieczenie: Rozłóż marchewki równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25-30 minut, mieszając w połowie czasu, aż marchewki będą miękkie i lekko skarmelizowane.
Podanie: Gotowe marchewki podawaj na ciepło jako dodatek do mięs, ryb lub dań wegetariańskich.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Świetnie komponują się z jogurtowym sosem czosnkowym lub hummusem.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni i podgrzewać w piekarniku lub na patelni.
Możesz użyć różnych przypraw, np. wędzonej papryki lub cynamonu, aby nadać im inny smak.
Warianty:
Pikantna marchewka – Dodaj szczyptę chili lub pieprzu cayenne.
Ziołowa wersja – Więcej tymianku, rozmarynu lub świeżej natki pietruszki na koniec.
Słodka wersja – Więcej miodu i odrobina cynamonu dla głębszego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Czy można użyć mrożonej marchewki?
Tak, ale należy ją rozmrozić i osuszyć przed pieczeniem, aby nie była zbyt wodnista.
2. Jak długo piec marchewkę, żeby była bardziej chrupiąca?
Wystarczy wydłużyć czas pieczenia o 5-10 minut lub pod koniec ustawić funkcję grill.
3. Czy mogę upiec marchewkę razem z innymi warzywami?
Tak, świetnie komponuje się z ziemniakami, batatami czy brokułami – pamiętaj, aby dostosować czas pieczenia do twardości warzyw.
To proste danie, które zachwyci smakiem i zdrowym składem! Smacznego! 🍽️
