Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Pieczeń wieprzową z karmelizowaną miodową cebulą najlepiej podawać z ziemniakami lub pieczonymi warzywami.
Potrawę można przechowywać w lodówce do 2 dni, a także zamrozić na później.
Można również podać z ulubionymi sosami lub dodatkowymi warzywami, które pasują do mięsa.
Warianty:
Zamiast karkówki wieprzowej, można użyć schabu lub polędwicy wieprzowej.
W miodzie można dodać odrobinę musztardy dijon, by nadać daniu bardziej wyrazisty smak.
Zamiast bulionu, można użyć czerwonego wina do przygotowania sosu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, zamiast karkówki wieprzowej, można użyć schabu lub polędwicy wieprzowej.
Jakie dodatki najlepiej pasują do tej pieczeni? Doskonale pasują do niej pieczone ziemniaki, ryż lub duszone warzywa.
Czy mogę przygotować tę pieczeń dzień wcześniej? Tak, pieczeń może być przygotowana dzień wcześniej. Wystarczy ją podgrzać przed podaniem.
Czy mogę użyć innego słodzika zamiast miodu? Tak, zamiast miodu można użyć syropu klonowego lub cukru brązowego, choć smak będzie nieco inny.
