Wstęp:
Pavê Tropical to pyszny, orzeźwiający deser, który idealnie sprawdzi się na letnie dni. Jego wyjątkowy smak pochodzi od marakui, popularnego owocu tropikalnego, który nadaje deserowi soczystą kwaskowatość. Dzięki swojej lekkości i prostocie przygotowania, Pavê Tropical z Maracują to doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast.
Składniki:
500 ml śmietany kremówki 36%
250 g serka mascarpone
1 puszka mleka skondensowanego
2 łyżki cukru pudru
2 marakuje (można zastąpić sokiem z marakui)
200 g biszkoptów
100 ml mleka kokosowego (opcjonalnie)
Świeże owoce (np. kawałki mango lub ananasa) do dekoracji
Instrukcje:
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno.
W osobnej misce połącz serek mascarpone z mlekiem skondensowanym i cukrem pudrem. Delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
Dodaj ubita śmietanę do mieszanki mascarpone, mieszając delikatnie szpatułką, aby połączyć składniki.
Marakuję przekrój na pół, wyjmij miąższ i wymieszaj z mlekiem kokosowym (jeśli używasz). W zależności od preferencji, dodaj trochę cukru, aby zrównoważyć kwaskowatość.
Biszkopty zamocz w marakui lub mleku kokosowym, a następnie ułóż je na dnie naczynia do zapiekania.
Na biszkopty wyłóż warstwę masy kremowej. Powtarzaj te warstwy, aż zużyjesz wszystkie składniki.
Na wierzchu ułóż świeże owoce i schłodź deser w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Następny
