Para evitar que os biscoitos fiquem excessivamente encharcados, mergulhe-os rapidamente na calda.
Substitua o pêssego em calda por pêssegos frescos, caso estejam na estação, para um toque ainda mais natural.
Variações
Pavê de Frutas Tropicais: Misture pêssegos com abacaxi e manga para um pavê ainda mais frutado.
Com Chocolate: Adicione uma camada de ganache de chocolate entre o creme e os biscoitos.
Versão Sem Lactose: Substitua os laticínios por versões sem lactose disponíveis no mercado.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outra fruta no lugar do pêssego?
Sim! Abacaxi em calda ou frutas vermelhas são ótimas opções para substituir o pêssego.
O pavê precisa ser servido gelado?
Sim, o pavê fica mais saboroso e com melhor textura quando servido gelado.
Posso congelar o pavê?
Não é recomendado, pois a textura do creme pode ser comprometida no descongelamento.
Posso usar creme de leite fresco no lugar do enlatado?
Sim, mas lembre-se de bater o creme de leite fresco até o ponto de chantilly antes de incorporar à receita.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião e, com essas variações e dicas, você pode adaptá-la ao seu gosto pessoal. Experimente e encante a todos com seu pavê de pêssego maravilhoso!
