Podanie:
Przed podaniem na każdej porcji Panna Cotty nałóż truskawki i polej je rozpuszczoną czekoladą. Możesz udekorować dodatkowo świeżymi listkami mięty.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Stosowanie: Panna Cotta z truskawkami i czekoladą najlepiej smakuje schłodzona. Idealnie sprawdza się na specjalne okazje, takie jak przyjęcia, romantyczne kolacje, czy rodzinne spotkania.
Przechowywanie: Deser należy przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętych pojemnikach, do 3 dni. Truskawki i czekoladę najlepiej dodać tuż przed podaniem, aby nie straciły świeżości.
Warianty:
Z innymi owocami: Można dodać zamiast truskawek owoce takie jak maliny, jagody, czy mango, które również doskonale komponują się z Panna Cottą.
Z białą czekoladą: Zamiast gorzkiej czekolady możesz użyć białej, co nada deserowi delikatniejszy smak.
Bez cukru: Dla osób na diecie niskokalorycznej lub diabetyków, można zastąpić cukier odpowiednim słodzikiem.
Często zadawane pytania:
Czy Panna Cotta może być wegańska?
Tak! Zamiast śmietany i mleka zwierzęcego, użyj mleka roślinnego (np. migdałowego) oraz roślinnej śmietany. Zamiast żelatyny zwierzęcej, wybierz agar agar.
Czy deser można przygotować z wyprzedzeniem?
Oczywiście! Panna Cotta najlepiej smakuje, gdy jest dobrze schłodzona, więc idealnie nadaje się do przygotowania dzień przed podaniem.
Czy można użyć mrożonych truskawek?
Tak, mrożone truskawki również będą pasować, choć przed użyciem należy je dobrze rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.
Czy można użyć innej formy niż tradycyjne foremki do Panna Cotty?
Tak, można używać szklanek, małych miseczek lub kieliszków do wina, co sprawi, że deser będzie wyglądał jeszcze bardziej elegancko.
