Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Podawaj na ciepło, najlepiej zaraz po upieczeniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Paluszki najlepiej smakują tuż po upieczeniu, ale mogą być również przechowywane w szczelnym pojemniku przez 1-2 dni.
Świetnie komponują się z sosem czosnkowym, ketchupem lub musztardą.
Aby paluszki były jeszcze bardziej chrupiące, można je podgrzać w piekarniku przez kilka minut przed podaniem.
Warianty:
Wersja wegetariańska: Zamiast szynki użyj ulubionych warzyw, np. szpinaku, papryki, czy pieczarek.
Z serem feta i oliwkami: Zamiast klasycznego sera żółtego użyj fety oraz oliwek, co nada wyjątkowego smaku.
Z boczkiem i cebulą: Zamiast szynki dodaj boczek oraz podsmażoną cebulę dla intensywniejszego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć ciasta drożdżowego zamiast francuskiego? Tak, ciasto drożdżowe także sprawdzi się w tym przepisie, ale paluszki będą miały inną teksturę – bardziej puszystą niż chrupiącą.
Czy mogę zrobić paluszki wcześniej i zamrozić? Tak, można zamrozić nieupieczone paluszki. Przed pieczeniem wystarczy je wyjąć z zamrażarki i upiec zgodnie z instrukcjami.
Czy mogę dodać inne składniki do środka? Oczywiście! Paluszki z ciasta francuskiego to bardzo uniwersalna przekąska, więc możesz dodać np. pieczonego kurczaka, różne rodzaje serów czy warzywa, które lubisz.
