1 jajko (do posmarowania)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Ciasto francuskie rozwiń na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na cieście równomiernie rozłóż plastry szynki, a następnie pokrój ser na małe kawałki i umieść je na szynce.
Złóż ciasto na pół, aby przykryć nadzienie. Następnie pokrój ciasto na małe prostokątne lub trójkątne kawałki.
Posmaruj paluszki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać złocisty kolor po upieczeniu.
Piecz w piekarniku przez około 12-15 minut lub do momentu, aż staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Paluszki najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu. Można je podać jako przekąskę do napojów, na przyjęcia lub jako dodatek do zup.
Jeśli nie zjedziesz ich od razu, przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość. Można je również podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Jeśli chcesz, aby były jeszcze bardziej chrupiące, możesz je podpiec przez kilka minut w piekarniku tuż przed podaniem.
Warianty:
Z warzywami: Można dodać do środka plasterki pomidora, paprykę, a nawet rukolę, aby nadać paluszkom świeżości.
Z innym serem: Zamiast tradycyjnego żółtego sera, spróbuj użyć fety, camembert lub pleśniowego sera dla innego smaku.
Bez szynki: Dla wegetarian można pominąć szynkę lub zastąpić ją pieczarkami, cukinią lub innymi warzywami.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć gotowego ciasta francuskiego? Tak, ciasto francuskie w gotowej formie dostępne w sklepie jest idealnym rozwiązaniem, jeśli chcesz zaoszczędzić czas.
2. Jakie inne nadzienia mogę dodać do paluszków? Oprócz szynki i sera, możesz dodać różne składniki, takie jak szpinak, brokuły, kurczak, a także przyprawy i zioła według własnych upodobań.
3. Czy te paluszki nadają się do zamrożenia? Tak, po upieczeniu paluszki można zamrozić, a następnie odgrzać w piekarniku przed podaniem.
Ten przepis jest bardzo elastyczny i pozwala na modyfikację składników według preferencji, a także łatwy do przygotowania, co czyni go idealnym rozwiązaniem na szybkie przekąski w każdej sytuacji!
