Możesz podawać naleśniki zarówno na słono (z jogurtem, świeżymi ziołami, awokado), jak i na słodko (z miodem lub owocami).
Jeśli chcesz je przechować, włóż je do szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce do 2 dni. Można je także zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Warianty:
Bezglutenowa wersja – zastąp mąkę pszenną mąką ryżową lub migdałową.
Wegańska wersja – zamiast jajek użyj “jajka lnianego” (1 łyżka siemienia lnianego + 3 łyżki wody), a ser zamień na drożdże nieaktywne lub wegańską alternatywę.
Wzbogacona wersja – dodaj do ciasta szpinak, suszone pomidory lub drobno posiekane orzechy.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zrobić te naleśniki bez sera?
Tak, można pominąć ser, ale wtedy warto dodać więcej przypraw lub innych składników, np. orzechów lub warzyw, aby nadać im wyrazisty smak.
2. Czy można smażyć je bez oleju?
Tak, jeśli używasz dobrej patelni nieprzywierającej, możesz spróbować smażyć bez tłuszczu lub jedynie delikatnie natłuścić patelnię pędzelkiem.
3. Czy mogę użyć mleka kokosowego?
Oczywiście! Mleko kokosowe nada naleśnikom delikatny, słodkawy posmak, który dobrze komponuje się z serem.
To świetna alternatywa dla klasycznych naleśników – spróbuj i przekonaj się sam! 😋
