Wstęp
Owocowe babeczki z marmoladą brzoskwiniową to idealny deser na każdą okazję. Ich puszyste wnętrze, wypełnione aromatyczną marmoladą, sprawia, że są one nie tylko pyszne, ale i wyjątkowo apetyczne. Przygotowanie ich jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. To świetny pomysł na słodką przekąskę do kawy, na rodzinne spotkanie czy jako uroczy dodatek do przyjęcia.
Składniki
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
½ szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mleka
½ szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
½ szklanki marmolady brzoskwiniowej
Cukier puder do posypania
Instrukcje
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i cukier.
Mokre składniki: W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy, a następnie połącz z suchymi składnikami. Mieszaj delikatnie, aż do uzyskania jednolitej masy.
Napełnianie foremek: Przygotuj formę do muffinek i wyłóż ją papilotkami. Do każdej foremki nałóż porcję ciasta (ok. 2/3 wysokości), następnie dodaj łyżeczkę marmolady brzoskwiniowej i przykryj cienką warstwą ciasta.
Następny
