Ciasto Waniliowe
Składniki:
200 g mąki pszennej
200 g cukru
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
Szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem).
Przygotowanie formy: Nasmaruj formę do pieczenia (o średnicy około 22 cm) masłem i oprósz mąką lub wyłóż papierem do pieczenia.
Miksowanie składników: W misce ubij masło z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj jajka, jedno po drugim, mieszając dokładnie po każdym dodaniu.
Dodawanie suchych składników: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, na przemian z mlekiem. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię. Piecz przez około 30–40 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Chłodzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na około 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto waniliowe doskonale smakuje samo, ale może być także podane z bitą śmietaną, owocami lub ulubionym lukrem.
Następny
