Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby krem stężał, a biszkopt nasiąkł.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach lub na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą. Można je udekorować świeżymi owocami lub posypać cukrem pudrem tuż przed podaniem.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w lodówce do 3 dni. Zawsze przykryte, aby krem nie wchłonął zapachów z lodówki.
Warianty:
Ciasto czekoladowe: Zamiast tradycyjnego biszkoptu możesz przygotować ciasto czekoladowe lub kakaowe, które wspaniale komponuje się z kremem mascarpone.
Owoce sezonowe: Jeśli przygotowujesz ciasto w innej porze roku, możesz zmienić owoce – świetnie sprawdzą się borówki, jagody lub nawet kawałki kiwi.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju serka zamiast mascarpone? Tak, możesz użyć twarogu kremowego lub śmietankowego, ale mascarpone daje najlepszy efekt w tym przepisie.
Czy można przygotować to ciasto dzień wcześniej? Tak, wręcz polecam. Ciasto na drugi dzień będzie jeszcze smaczniejsze, gdy wszystkie smaki się przegryzą.
Czy można pominąć żelatynę? Żelatyna jest potrzebna, aby krem miał odpowiednią konsystencję i dobrze się trzymał. Jej pominiecie może sprawić, że krem będzie rzadszy.
Mam nadzieję, że ten przepis stanie się Twoim noworocznym klasykiem, który wprowadzi odrobinę luksusu i magii do Twojego stołu! Smacznego!
