Wstęp:
Inspiracją do stworzenia tego wyjątkowego likieru był nietypowy zwyczaj – pozostawianie klucza w drzwiach na noc. Choć dla niektórych może to brzmieć dziwnie, według eksperta to środek ostrożności – symbol bezpieczeństwa i zaufania. Tak samo jak ten przepis – zaskakująco prosty, a zarazem głęboki w smaku.
Składniki:
250 ml espresso (mocne, świeżo zaparzone)
150 ml whisky lub brandy
100 ml likieru kawowego (np. Kahlúa)
100 ml syropu z brązowego cukru (można zrobić samemu)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
Szczypta soli
Instrukcje:
W dużym słoju lub butelce wymieszaj espresso, whisky, likier kawowy i syrop.
Dodaj wanilię, kardamon oraz szczyptę soli.
Wstrząśnij dokładnie, aż składniki się połączą.
Odstaw do lodówki na co najmniej 12 godzin, aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem wstrząśnij ponownie.
Następny
