Przełóż przygotowane warzywa do naczynia żaroodpornego i piecz przez 30-40 minut w piekarniku.
(Opcjonalnie) Przed końcem pieczenia, posyp zapiekankę pokruszonym serem feta i zapiecz jeszcze przez 5 minut.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę jako samodzielne danie lub jako dodatek do białka (np. grillowanego kurczaka).
Jeśli chcesz przechować zapiekankę, możesz ją wstawić do lodówki, a po kilku dniach podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Zmniejsz ilość soli, aby zapiekanka była jeszcze zdrowsza!
Warianty:
Dodaj do zapiekanki ulubione przyprawy, np. curry, chili lub bazylie, aby nadać jej inny smak.
Możesz dodać inne warzywa, takie jak brokuł, kalafior lub szpinak, w zależności od tego, co masz w lodówce.
Często zadawane pytania:
Czy zapiekanka jest odpowiednia dla wegan? Tak! Wystarczy pominąć ser feta lub zastąpić go wegańskim odpowiednikiem.
Czy mogę używać innych warzyw? Oczywiście! Zapiekanka jest bardzo uniwersalna, więc możesz dodać ulubione warzywa, takie jak dynia, por czy pieczarki.
Jak długo mogę przechowywać zapiekankę w lodówce? Zapiekankę można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
Czy to naprawdę pomaga schudnąć? Tak, dzięki niskokalorycznym składnikom i dużej ilości warzyw, zapiekanka jest świetnym wyborem dla osób dbających o linię.
