🌿 Natka pietruszki lub koperek (świeży lub suszony)
🧂 Sól i pieprz do smaku
🌶️ Szczypta papryki słodkiej lub ostrej
🥄 2–3 łyżki bułki tartej (opcjonalnie – do zagęszczenia)
🧈 Masło lub olej do posmarowania formy👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie warzyw:
Kapustę, marchewkę i ziemniaki zetrzyj na tarce lub posiekaj drobno. Odsącz lekko z nadmiaru wody (zwłaszcza ziemniaki). Dodaj cebulę i czosnek.
2️⃣ Wymieszaj składniki:
W dużej misce połącz warzywa z jajkami, serem, jogurtem, przyprawami i zieleniną. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaj bułkę tartą. Konsystencja powinna być zwarta.
3️⃣ Przygotuj naczynie:
Posmaruj formę żaroodporną masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy i wyrównaj wierzch.
4️⃣ Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C (góra-dół) przez ok. 35–40 minut, aż zapiekanka się zarumieni.
5️⃣ Serwowanie:
Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, np. czosnkowym lub koperkowym. Świetnie smakuje też na zimno!
🕒 Czas przygotowania:
Następny
