Warianty:
Ziołowy chleb – dodaj łyżeczkę suszonego oregano, bazylii lub tymianku do ciasta.
Chleb pełnoziarnisty – zamień połowę mąki pszennej na mąkę razową.
Chleb na słodko – dodaj garść rodzynek i odrobinę cynamonu dla słodkiego akcentu.
Bezglutenowy – użyj mieszanki mąk bezglutenowych i dodaj 1 łyżeczkę octu jabłkowego, aby poprawić strukturę ciasta.
Często zadawane pytania:
❓ Czy mogę użyć mleka zamiast kefiru?
Tak, ale najlepiej dodać 1 łyżkę soku z cytryny lub octu, aby aktywować sodę oczyszczoną.
❓ Czy można piec ten chleb w formie?
Oczywiście! Jeśli chcesz bardziej foremny kształt, użyj keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
❓ Dlaczego mój chleb wyszedł zbity?
Prawdopodobnie za długo ugniatałeś ciasto – wystarczy krótko połączyć składniki.
❓ Czy mogę zamienić sodę oczyszczoną na proszek do pieczenia?
Tak, ale wtedy użyj 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia zamiast sody.
Ten przepis to prawdziwy hit – prosty, szybki i niezawodny. Koniecznie spróbuj i podziel się wrażeniami!
