Przełóż całość na patelnię i smaż, mieszając co chwilę, aż jajka się zetną, a chleb zrobi się lekko chrupiący.
(Opcjonalnie) Posyp startym serem lub dodaj inne dodatki tuż przed końcem smażenia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z ulubionym sosem, np. pomidorowym lub jogurtowym.
Świetnie smakuje z dodatkiem świeżych warzyw – pomidory, rukola, awokado.
Jeśli zostanie – można przechować w lodówce do 1 dnia i podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Na słodko: zamień sól i pieprz na odrobinę cukru waniliowego, dodaj rodzynki i posyp cynamonem.
Z serem: do masy jajecznej dodaj starty ser żółty lub feta.
Z warzywami: podsmaż wcześniej cebulkę, paprykę czy pieczarki i dodaj do jajek z pieczywem.
Często zadawane pytania:
Czy można użyć innego pieczywa?
Tak! Sprawdzą się nawet resztki czerstwego chleba, bułki czy rogale – pokrój na małe kawałki.
Czy mogę pominąć mleko?
Oczywiście. Mleko dodaje puszystości, ale nie jest konieczne – możesz je zastąpić wodą lub pominąć.
Czy danie nadaje się dla dzieci?
Tak, to świetna opcja dla dzieci – możesz dodać ulubione dodatki malucha, np. kukurydzę czy łagodny ser.
