Pokrusz herbatniki na drobne kawałki lub zmiel je na proszek w blenderze.
W rondelku podgrzej masło, mleko, miód oraz połamaną czekoladę, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Wlej czekoladową mieszankę do pokruszonych herbatników i dobrze wymieszaj, aby masa się połączyła.
Jeśli używasz orzechów, dodaj je na tym etapie.
Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj powierzchnię i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Po schłodzeniu pokrój na kawałki i ciesz się pysznym deserem!
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Możesz podawać deser posypany kakao, wiórkami kokosowymi lub startą czekoladą.
Najlepiej smakuje schłodzony, ale możesz również podawać go lekko podgrzanego.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 5 dni. Możesz również zamrozić na okres do 1 miesiąca.
Warianty:
Bez nabiału – zastąp masło olejem kokosowym, a mleko napojem roślinnym.
Bez cukru – użyj gorzkiej czekolady 90% i zamiast miodu dodaj erytrytol lub ksylitol.
Z owocami – dodaj suszone owoce, np. żurawinę, rodzynki lub kawałki suszonych moreli.
Białkowy deser – wymieszaj masę z odżywką białkową o smaku waniliowym lub czekoladowym.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych ciastek zamiast herbatników?
Tak, świetnie sprawdzą się biszkopty, płatki owsiane lub nawet pokruszone krakersy.
2. Jak długo trzeba chłodzić deser?
Minimum 30 minut, ale najlepiej pozostawić go w lodówce na godzinę, aby dobrze się zestalił.
3. Czy mogę zrobić ten deser bez czekolady?
Tak, zamiast czekolady użyj masła orzechowego lub mieszanki kakao i miodu.
4. Czy ten deser nadaje się dla dzieci?
Tak, ale jeśli robisz go dla dzieci, warto użyć mlecznej czekolady i pominąć orzechy, jeśli są na nie uczulone.
To doskonała opcja na szybki i smaczny deser! Wypróbuj przepis i podziel się swoimi wrażeniami. 🍫🍪
