Wstęp:
Te kulki ciasta to prawdziwa uczta dla podniebienia! Z delikatnym kremem w środku i słodkim nadzieniem jagodowym, stanowią idealny deser na każdą okazję. Łączą w sobie miękkość ciasta z orzeźwiającym smakiem jagód, tworząc nieodpartą przyjemność dla zmysłów.
Składniki:
250 g mąki pszennej
100 g masła
50 g cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g śmietany kremówki
100 g jagód (mogą być świeże lub mrożone)
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki cukru do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i siekaj składniki nożem lub użyj palców, aby utworzyć kruszonkę.
Wbij jajko i zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Jeśli będzie za suche, dodaj trochę zimnej wody.
Ciasto zawijaj w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
W międzyczasie przygotuj krem: ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i wanilią, aż stanie się sztywna.
Jagody zmiksuj na gładką masę i odstaw na bok.
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na cienki placek i wykrawaj małe kółka.
Na każdym kawałku ciasta umieść łyżeczkę jagodowego nadzienia i niewielką ilość kremu.
Następny
