Niedobór witaminy B12 – subtelne sygnały, które wysyła Ci organizm

• • 1. Awokado obierz ze skórki, usuń pestkę i pokrój na mniejsze kawałki.
    2. Do blendera wrzuć kawałki awokado, świeży szpinak oraz nasiona chia.
    3. Dodaj sok pomarańczowy oraz płatki drożdżowe bogate w witaminę B12.
    4. Dokładnie zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz kremowy i gładki koktajl.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• • Najlepiej spożywać koktajl świeżo po przygotowaniu, szczególnie rano na pusty żołądek.
  • Jeśli zajdzie potrzeba, przechowuj napój w lodówce maksymalnie do kilku godzin, aby zachował wszystkie właściwości odżywcze.
  • • Aby wzbogacić koktajl o dodatkowe składniki odżywcze, możesz dodać garść jagód, które są bogate w antyoksydanty.
    • Możesz dodać łyżeczkę spiruliny, która jest również świetnym źródłem witamin z grupy B, szczególnie B12.
    • Jeśli preferujesz mniej słodkie smaki, zamień sok pomarańczowy na mleko migdałowe lub kokosowe.FAQ:
      
      • Jakie są najczęstsze objawy niedoboru witaminy B12?
        Najczęściej pojawiają się zmęczenie, bladość skóry, mrowienie w kończynach, problemy z koncentracją, zaburzenia pamięci oraz zmiany nastroju.
      • Czy suplementacja witaminy B12 jest konieczna?
        Jeżeli objawy utrzymują się długo, wskazana jest konsultacja lekarska i ewentualna suplementacja po badaniach poziomu witaminy B12.
      • Czy dieta wegańska zwiększa ryzyko niedoboru witaminy B12?
        Tak, ponieważ witamina B12 występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Weganie powinni regularnie spożywać wzbogacane produkty lub suplementować witaminę B12.