Producenci jaj często nie podają sumiennie daty produkcji na opakowaniu. Informacje mogą być nieczytelne lub z czasem mogą się zetrzeć.
A kiedy natrafisz na taki produkt w lodówce, zastanawiasz się nad jego świeżością.
Nie można go rozpoznać po zapachu ani wyglądzie. Można to tylko przetestować.
Okresy przechowywania
Produkt zachowuje swoje dobroczynne właściwości przez pierwszy tydzień. Po tym czasie może leżeć w lodówce jeszcze przez 3–4 tygodnie, staje się wtedy niezdatny do spożycia. Można je łatwo używać.
