Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Dżem najlepiej smakuje na świeżym chlebie lub tostach, może być również używany do deserów i jogurtów.
Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętych słoikach do 2 tygodni.
Jeśli nie pasteryzujesz, przechowuj w lodówce przez maksymalnie 1 tydzień.
Warianty:
Możesz dodać inne owoce, takie jak truskawki, maliny lub jabłka, aby wzbogacić smak.
Zamiast miodu można użyć stewi lub ksylitolu, aby uzyskać wersję bardziej przyjazną dla osób na diecie niskokalorycznej.
Często zadawane pytania:
Czy muszę używać pektyny lub agar-agar?
Pektyna lub agar-agar pomagają w uzyskaniu odpowiedniej konsystencji dżemu, ale jeśli preferujesz bardziej rzadką wersję, możesz pominąć ten krok.
Czy mogę dodać cukier?
Dżem nie wymaga cukru, ponieważ pomarańcze mają naturalną słodycz, ale jeśli wolisz słodszy smak, możesz dodać trochę cukru lub miodu.
Jakie inne owoce mogę użyć w tym przepisie?
Dżem z czerwonych pomarańczy świetnie komponuje się z innymi cytrusami, jak grejpfruty czy limonki. Możesz też eksperymentować z dodatkami takich owoców jak jabłka czy jagody.
