Wejście:
Napoleon w szklance to błyskawiczny deser inspirowany klasycznym ciastem Napoleon. To prostsza wersja tego smakołyku, która zaspokoi Twoje pragnienie słodkiego, chrupiącego deseru, bez konieczności pieczenia ciasta. Doskonale sprawdza się na spotkaniach towarzyskich, imprezach czy jako szybka przekąska do kawy.
Składniki:
200 g gotowego ciasta francuskiego (lub 1 opakowanie)
250 ml śmietany 30%
200 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki cukru
50 g orzechów włoskich (opcjonalnie)
50 g malin lub innych owoców do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta francuskiego:
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie pokrój na prostokąty o wielkości pasującej do szklanek, w których będziesz podawać deser. Układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 10-12 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Po upieczeniu ostudź.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę 30% z cukrem pudrem na sztywno. Następnie delikatnie wymieszaj ją z serkiem mascarpone i ekstraktem waniliowym, aż uzyskasz gładką masę.
Montaż deseru:
Następny
